Grolsch Horeca Academie
Grolsch ziet het belang in van opleiding, scholing en ontwikkeling in de horeca. "Als het goed gaat met onze relaties, dan gaat het goed met de brouwerij".
In 1993 bezocht Ton Lenting de Horecava te Amsterdam. Tijdens dit bezoek loopt hij Rob Snel, de toenmalige directeur horeca van Grolsch tegen het lijf. Ton vertelt hem over zijn plannen een opleiding te ontwikkelen voor startende horecaondernemers. Zodat jonge, gedreven mensen goed beslagen ten ijs komen wanneer zij hun horecabedrijf openen en de kans op succesvol ondernemen groter wordt. Rob Snel was direct zo enthousiast dat enkele maanden later de eerste lichting van de Grolsch Academie startte.
Tegenwoordig is de Grolsch Academie een onderdeel van de Grolsch Horeca Academie. Grolsch Horeca Academie is de overkoepelende naam voor de opleidingen en trainingen welke Grolsch beschikbaar stelt voor haar relaties.
De Grolsch Academie is een éénjarige opleiding voor horecadieren met de ambitie zelfstandig horecaondernemer te worden. De training Actief Ondernemerschap is een vierdaagse training voor horecaondernemers. Tevens bezoekt Ton Lenting tijdens de cursus alle ondernemers op hun eigen bedrijf.
Daarnaast is er een medewerkerstraining; de Vakmanschaptraining.Gedurende maximaal 5 uur, gaat Carolien Hurkx met het team aan de slag met gastvrijheid, gastgericht werken en actieve verkoop. Voorafgaand aan deze training, bestaat de mogelijkheid de Vakmanschapscan uit te laten voeren. De onderneming wordt bezocht door een professionele mystery visit waarbij deze persoon door de ogen van de gast naar het bedrijf kijkt. Dit bezoek wordt teruggekoppeld middels een verslag en kan vervolgens een onderdeel zijn van de Grolsch Vakmanschaptraining.
Wil je meer weten over één van deze opleidingen? Klik op de betreffende training links in het scherm.
Indien je vragen hebt, neem gerust contact met ons op.